Diffusé le dimanche 8 décembre 2019 à 13:45 Publié le dimanche 8 décembre 2019 à 13:45 Le filet de sole c’est du poisson mais c’est aussi un couteau ! Une fine lame étroite, flexible et pointue qui ...

A bien y tendre l’oreille, les poissonneries répondent toutes à la même mélodie. Ici, c’est le fracas d’une pelle qui plonge dans un bac de glace pilée, là, le bruit sourd d’une chair flasque qui ...

Avec sa lame fine et précise, ce grand couteau japonais coupe les aliments sans effort. Il séduit par sa forme unique et son efficacité. Parfait pour la viande, le poisson ou les légumes, il s’impose ...

Les couteaux de cuisine sont des ustensiles que l’on retrouve dans une grande majorité des cuisines du monde. Et pour cause, ils sont indispensables pour couper la viande, le poisson, les légumes et ...