Eataly Roma Ostiense (piazzale 12 Ottobre, 1492) celebra, per due interi weekend, due piatti principi della romanità. Siete del team amatriciana o carbonara? A voi la scelta, l’Amatriciana ...

La Michelin ha pubblicato una guida ai ristoranti di Roma in cui mangiare la carbonara e l’amatriciana. Ecco quali sono ...

Dalla cucina milanese a quella emiliana, passando per la Liguria fino all'Alto Adige. Un giro fra i locali della capitale che ...

La specialità sono le pizze con Carbonara, Gricia, Amatriciana, poi la Doppia Mortazza ... dalla Polpetta al sugo al Pollo alla cacciatora, dalla Trippa alla romana alla Coda alla vaccinara.

Sono accusati di essere schifiltosi o vampiri, ma l'avversione per questi due sapori e odori attraversa la storia, da Maometto a Liutprando, da Shakespeare a Berlusconi ...

Il regista romano ci regala un mix esplosivo di generi con "La città proibita", un "Kill Bill" made in Piazza Vittorio da ...

L'amore degli italiani per la pasta è un legame che affonda le radici nella cultura, nella tradizione e nella quotidianità. Non si tratta solo di un piatto, ma di un vero e proprio di simbolo di ident ...

Campania, Emilia-Romagna e Sicilia guidano la classifica globale delle eccellenze culinarie, confermando la supremazia ...

Unire i pomodori spellati e a pezzi, salare, cuocere per 10 minuti a fuoco vivo poi rimettere il guanciale nel sugo. Lessare i bucatini e scolarli al dente. Condirli con il sugo all'amatriciana e ...