Bûche de Noël traditionnelle à la mousse au chocolat
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Christelle Il était une fois la pâtisserie et @‌marinevignes vous montrent comment réaliser une bûche de Noël au chocolat et myrtilles, ultra simple et rapide. Grâce au robot pâtissier Bosch Série 6, la magie des fêtes devient un jeu d’enfant ! 🪵🎄 Ingrédients : Biscuits cacao : 2 jaunes d’oeufs 2 œufs entiers 30 g 30 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 25 g de farine 25 g de cacao en poudre non sucré Compotée de myrtille : 250 g de myrtilles fraîches ou congelées 50 g de sucre en poudre 4 g
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Christelle Il était une fois la pâtisserie et @‌marinevignes vous montrent comment réaliser une bûche de Noël au chocolat et myrtilles, ultra simple et rapide. Grâce au robot pâtissier Bosch Série 6, la magie des fêtes devient un jeu d’enfant ! 🪵🎄 Ingrédients : Biscuits cacao : 2 jaunes d’oeufs 2 œufs entiers 30 g 30 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 25 g de farine 25 g de cacao en poudre non sucré Compotée de myrtille : 250 g de myrtilles fraîches ou congelées 50 g de sucre en poudre 4 g
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Bûche au chocolat 🍫 Le dessert qui fera fondre toute la table : simple, rapide, efficace. ✨ Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la ganache montée au chocolat : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine (2 g environ) Pour le sirop : Jus de fruits de votre choix ou un sirop à la vanille Pour la déco : Cacao en poudre, copeaux de chocolat, éclats de noisettes, sucre glace, etc. Préparation : Préchauffer
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Bûche au chocolat 🍫 Le dessert qui fera fondre toute la table : simple, rapide, efficace. ✨ Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la ganache montée au chocolat : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine (2 g environ) Pour le sirop : Jus de fruits de votre choix ou un sirop à la vanille Pour la déco : Cacao en poudre, copeaux de chocolat, éclats de noisettes, sucre glace, etc. Préparation : Préchauffer
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